Recensioni di Antica Trattoria Ai 3 Re. (Ristorazione) a Cividale del Friuli (Udine)
Descrizione
Ah, l’Antica Trattoria Ai 3 Re! Situata in una stradina tranquilla di Cividale del Friuli, al numero 29 di Stretta S. Valentino, questo posto è come un abbraccio della nonna. Quando ci entri, ti sembra di tornare a casa.
Dal 2020, la Trattoria sta cercando di portare un po' di freschezza nel panorama culinario locale. E non parlo di insalate noiose, eh! Qui, la carne è la regina: tagli di manzo selezionati, allevati al pascolo… Roba seria, insomma. Non so voi, ma per me il cibo che rispetta l’ambiente ha sempre un sapore migliore.
E che dire della cucina? Usano tecniche di cottura a bassa temperatura che presumibilmente esaltano i sapori. Ho sentito dire che i tortellini ripieni di stracchino e radicchio di Gorizia sono un must. Lo chef ha la mano magica, pare. Non è solo un ristorante, è un’esperienza!
Ho letto in giro che il servizio è generalmente gentile, ma c’è qualche nota che fa storcere il naso. Alcuni clienti hanno menzionato confusioni sugli allergeni, il che fa un po' preoccupare. Insomma, in una trattoria che si propone di essere gourmet, ci si aspetterebbe un po' più di attenzione su questi dettagli.
La location merita un occhio di riguardo. Gazebo estivi, atmosfera accogliente e quel caminetto che ti fa sentire a casa, anche quando fuori fa freddo. Ideale per una cena romantica o un pranzo in famiglia durante il weekend. Oh, e se volete un buon bicchiere di vino, la cantina non delude: una selezione che abbraccia non solo il Friuli, ma l’intera Italia!
Se volete godervi un pasto all’aperto, il posto ha tavoli all’aperto, perfetti per le sere d’estate. Vi consiglio di prenotare, perché questo posticino ha il suo fascino e la gente sembra non volerlo lasciar andar via.
In definitiva, l’Antica Trattoria Ai 3 Re è un bel mix di tradizione e nuova proposta, anche se non è proprio la tipica trattoria che ci si potrebbe aspettare. E chi lo sa, magari troverete i vostri piatti preferiti qui, ma non dimenticate di chiedere consiglio alla cameriera, che pare sia fantastica nel descrivere i piatti!
Mappa
Orari di apertura di Antica Trattoria Ai 3 Re
18–22:30
18–22
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