Recensioni di Panificio10 - Repubblica. (Ristorazione) a Parma (Parma)

Descrizione
Situato a pochi passi dal Barilla Center e a un tiro di schioppo da piazza Garibaldi, Panificio10 - Repubblica è un bar pasticceria che, beh… è un po’ come una scatola di cioccolatini, mai sai cosa ti aspetta.
Entrando, si respira quell’aria di caffè fresco e dolci appena sfornati. Ma, diciamocelo, non tutto è rose e fiori. Ho sentito di tutto, da cappuccini strepitosi a brioche un po’ sofferenti. E il punteggio di 3.7 su 5? Beh, potrebbe far pensare che ci sia spazio per migliorare.
Parlando con amici, molti di noi ci siamo ritrovati qui durante le pause universitarie. È un perfetto punto di ritrovo, ma alcuni si sono lamentati che il servizio potrebbe usare un pizzico di sorriso in più. Come una ciliegina su una torta, giusto?
Durante i weekend, il locale può diventare un po’ un caos, con i tavoli che sembrano essere un po’ trascurati. Due baristi non sempre riescono a gestire l’afflusso, e il clima può diventare frenetico. Ma hey, chi non ama l’energia di un sabato mattina?
E parlando di brioche, quelle integrali sono un vero colpo di genio. Ma attenzione, i ripieni possono essere un po’ scarni rispetto alla grandezza. Potrebbe far pensare: “Dove sono finiti i dolcetti?”
Il bar accoglie anche chi ha bisogno di un caffè da portar via. È comodissimo se hai fretta. E per quanto riguarda il pagamento? Accettano carte di credito e debito, quindi niente più scuse per chi ha un budget in mente.
Insomma, Panificio10 - Repubblica è quel luogo dove si può trovare un buon caffè e sperare di essere accolti da un personale più caloroso. Magari un giorno gli darò un’altra chance. E tu? Sei pronto a provarlo?
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