Recensioni di Fiori di Zucca - La Pizza Napoletana a Casa tua (zona Marconi). (Ristorazione) a Roma (Roma)
Descrizione
Se siete in zona Marconi e avete voglia di una pizza napoletana che fa battere il cuore, vi consiglio di dare un’occhiata a Fiori di Zucca - La Pizza Napoletana a Casa tua. Questo posto, situato in Via Giuseppe Peano, 46, offre un mix di sapori e tradizioni che non lascia indifferenti.
La pizzeria, che sforna pizze dal 2008, ha un’atmosfera accogliente, anche se lo spazio è un po’ ristrettino. Io personalmente trovo che questo la renda più intima. Ah, e vi avverto: meglio prenotare, o rischiate di dover aspettare!
Tutte le pizze sono cotte nel forno a legna, il che potrebbe spiegare perché l’impasto è così leggero e digeribile. Ho sentito dire che il pizzaiolo, Raoul Rotundo, è stato premiato come giovane pizzaiolo italiano nel 2021, il che potrebbe suggerire che sa il fatto suo! E chi non ama una pizza con un bel cornicione alzato?
Parlando di sapori, i fritti sono un’altra chicca: i fiori di zucca da loro sono considerati tra i migliori di Roma. Ho anche assaggiato i supplì, e cavolo, erano croccanti e pienissimi! I ragazzi qui sembrano avere una passione autentica per ciò che fanno.
La consegna a domicilio è un’opzione fin dal 2008, e ho sentito che sono piuttosto puntuali. Cosa volete di più? Potete ordinare comodamente dalla loro app per evitare attese. Davvero un tocco moderno per un locale così tradizionale!
In più, la qualità degli ingredienti è evidente. Usano mozzarella di bufala freschissima, che viene consegnata ogni giorno. Non so voi, ma a me sembra un gran bel modo di fare le cose!
E, last but not least, se siete aficionados delle birre, c’è una buona selezione. Potreste pensare a una serata tranquilla con una bella pizza e una birra fresca… nulla di più semplice e soddisfacente, no?
Quindi, se vi trovate da quelle parti, non esitate. Fiori di Zucca è una pizzeria da visitare, sia per un pasto veloce che per una cena più rilassata. E chissà, magari un giorno potreste incontrare Raoul mentre sforna pizze direttamente dal forno!
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Orari di apertura di Fiori di Zucca - La Pizza Napoletana a Casa tua (zona Marconi)
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